UNSER QUALITÄTSANSPRUCH

• Die speziellen Teeblätter für MatchaMagic (Tencha) stammen ausschließlich aus kontrolliertem biologischem Anbau aus Kagoshima und Aichi in Japan.
• zweistufige Beschattung
• Geerntet werden nur die obersten zarten Teeblätter, die zudem von Stängeln und Ästchen befreit werden.
• Anschließend werden sie gedämpft und getrocknet.
• Granitsteinmühlen mahlen die Blätter langsam (30g pro Stunde) und schonend zu feinstem Pulver. Gemahlen wird stets frisch auf Bestellung!
• Mit Matcha verzehren Sie das gesamte Teeblatt.

WIR GARANTIEREN:

• Exquisite BIO-Matcha-Qualitäten aus kontrolliert biologischem Anbau
• Ständige Laboranalysen für absolute Lebensmittelsicherheit
• Lückenlose Rückverfolgbarkeit, vom Teestrauch bis zum Endkunden
• Exklusive Verarbeitung von japanischem BIO-Matcha aus Kagoshima und Aichi
• Langjährige Kontrakte mit ortsansässigen BIO-Teebauern garantieren für nachhaltige Qualität
• Zweistufige Beschattung der Teesträucher während der letzten 25 Tage vor der Ernte
• Schonende Vermahlung zu feinstem Pulver auf Granitsteinmühlen (ca. 30g/h)
• Weiterverarbeitung und Abpackung in IFS-zertifizierten Betrieb
• Innovative und moderne Produkte auch abseits der klassischen Tee-Zeremonie
• Günstigste Preise bei bestmöglicher Qualität
• 100% Made in Japan